Как не забыть вкус мяса, сыра и овощей в кризис?

Продукты в кризисХотя цены на продукты растут, и вы не собираетесь в ущерб здоровью себе и семьи переходить на дешевые суррогаты колбасы или сыра из сои, отказываться от свежих овощей. Тогда вам стоит затрачивать чуть больше времени на готовку, и применить всю вашу кулинарную фантазию, чтобы и в кризис питание оставалось качественным.

 icon-chevron-down К примеру, вместо дорогих колбасных изделий, мясных деликатесов, полуфабрикатов можно приобретать бюджетные сорта мяса: курицу целиком, говяжьи лопатки, ребра, позвонки. Мягкие части можно пустить на фарш для котлет, пельменей, фрикаделек, а из костей сварить бульон.

icon-chevron-down Неплохие бульоны получаются из куриных потрошков (голов, шей, лапок, внутренностей). На уху сгодятся рыбьи хвосты, головы, а из филейной части приготовьте второе. Если у вас на рынке продают коровье вымя (не стоит пренебрегать, это хороший деликатес), купите его и сварите, будет отличной заменой колбасе.

icon-chevron-down Сыры приобретайте мягкие или творожные. По пищевой ценности они не уступают более дорогим твердым сортам, а стоят дешевле.

icon-chevron-down Несмотря на то что цены на помидоры, огурцы, болгарский перец зимой и весной увеличиваются многократно по сравнению с сезонными ценами, готовьте овощные салаты, круглый год. Только в неурожайное время года основу этих салатов составляет недорогая капуста, морковь, свекла, редька, тыква. А тепличные овощи добавьте, если есть возможность, понемногу, для вкуса.

Кризис это, временное явление, а здоровье одно.

Нет лишних трат в кризис

Если вы не можете устоять перед акциями продуктовых супермаркетов. Тогда вам лучшего всего ходить в магазин – со списком необходимых товаров, всегда ходите сытыми, потому что ароматы выпечки так и манят купить лишнею булку. А в магазинах полно таких запахов, которые могут вас привести к незапланированным покупкам. Выбирайте товары, расположенные ниже уровня глаз, — там однозначно дешевле! Всегда читайте условия акции, даже если они написаны мелким шрифтом. Стоя возле кассы, отвлеките свое внимания, играя в телефон или напишите смс, чтобы ваша рука случайно не потянулась к конфеткам и жвачкам. И помните только запланированная покупка приносит пользу.

Оцените статью
Добавить комментарий